Résumé

Congélateur de 30’ x 40’ x 14’ avec deux unités de condensation à double évaporateur

(4) KE2 Evaporator Efficiency controllers

(4) Pressure transducers

(4) Temperature sensors

• A permis d’effectuer un diagnostic des problèmes du système qui affectaient les performances et l’efficacité
• A permis au système d’atteindre et de maintenir le point de consigne
• A permis de surveiller à distance et d’enregistrer les données ; élimine la nécessité d’enregistrer manuellement les données
• A réduit les dégivrages de 80 %.

Depuis plus de 100 ans, le zoo de Saint-Louis fait partie du paysage de la ville. Reconnu comme un zoo de premier plan pour sa gestion des animaux, ses recherches, sa conservation et l’éducation, le zoo attire des millions de visiteurs chaque année. Recevoir des millions de clients signifie littéralement fournir des tonnes de nourriture et de rafraîchissements tout au long de l’année.

Le centre des services alimentaires du zoo est le principal centre de distribution alimentaire. Le centre de distribution abrite un congélateur de 30’ x 40’ x 14’ composé de deux systèmes, chacun avec une unité de condensation et deux évaporateurs séparés.

Le système avait du mal à maintenir le point de consigne de -10 °F, même pendant les mois d’hiver. En outre, selon Patrick Williamson, directeur des achats et de la distribution, « nous avons absolument besoin de pouvoir visualiser nos systèmes de réfrigération ».

Lorsque le grossiste local en réfrigération de Williamson l’a contacté pour lui présenter le contrôleur KE2 Evaporator Efficiency (KE2 Evap), il a vu qu’il s’adaptait naturellement à son application. La capacité de surveillance n’a pas seulement répondu à son besoin, grâce à la capacité du KE2 Evap à fournir des données en temps réel, le technicien de service Ken Hunter a pu identifier les problèmes du système qui devaient être résolus.

Une fois les problèmes résolus, le système a commencé à fonctionner de manière beaucoup plus efficace et à atteindre le point de consigne. Williamson commente : « Avant, nous n’aurions jamais pu atteindre notre objectif de température pendant les mois d’été avec ce congélateur ». En outre, l’amélioration de la surveillance a dépassé les capacités antérieures de Williamson, éliminant la nécessité d’enregistrer manuellement les données de température.

Un autre avantage notable de l’installation KE2 Evap est que la réduction des cycles de dégivrage de 80 % permet non seulement de réaliser des économies d’énergie considérables, mais aussi de réduire les contraintes exercées sur l’équipement de réfrigération. Hunter est enthousiaste au sujet du KE2 Evap et voit son application potentielle dans tout le zoo. Hunter a déclaré : « J’aime beaucoup ce contrôleur et je sais que nous l’utiliserons dans de nombreux autres endroits ».

AVANT en utilisant une horloge standard - 15 dégivrages en 5 jours

APRÈS (voir ci-dessous) - Contrôleur KE2 Therm Evaporator Efficiency - 3 dégivrages en 5 jours