RÉSUMÉ
Congélateur de 4’ x 7’ x 8’
(1) KE2 Evaporator Efficiency controller
- Réduction de la consommation d’énergie de 51 %
- Réduction des kWh de 6 520,54
- Réduction des dépenses énergétiques de 652,06 $ (sur la base de 0,10 $/kWh)
- Réduction des cycles de dégivrage de 86 %
- Température plus stable
- Élimination des problèmes de givrage
De septembre à novembre 2013, une étude a été menée sur le congélateur-chambre du Taco Bell situé à Union, dans le Missouri. Cette étude visait à comparer la consommation d’énergie et le contrôle de la température du congélateur suivant deux scénarios. Dans le premier, le système fonctionnait avec des commandes mécaniques standard, notamment un thermostat, une minuterie de dégivrage et un dispositif de fin de dégivrage. Dans le second cas, le système était contrôlé à l’aide d’un contrôleur KE2 Evaporator Efficiency (KE2 Evap) à la place des commandes mécaniques.
Au début du test, le contrôleur KE2 Evaporator Efficiency a été installé pour assurer la surveillance des températures ambiante et de l’évaporateur, tandis que les commandes mécaniques assuraient toujours le contrôle réel du système. La température cible pour le congélateur-chambre était de 0 °F. Le congélateur a été surveillé et des données sur la consommation d’énergie du compresseur, des ventilateurs de l’évaporateur et des résistances de dégivrage ont été recueillies.
Après avoir collecté les données du système à commande mécanique, le système a été basculé vers le contrôleur KE2 Evap et les mêmes points de données ont été surveillés. Ensuite, les résultats avant et après modernisation ont été annualisés afin de comparer la consommation d’énergie.
| Points de données surveillés | Type de contrôle | |
|---|---|---|
| Mécanique | KE2 Evap | |
| Température médiane de l’air | -5,0°F | 0,8°F |
| Compresseur en marche | 40,8% | 23,3% |
| Ventilateurs en marche | 96,0% | 34,0% |
| Résistances de dégivrage en marche | 3,6% | 0,7% |
| Résultats annualisés de l’étude énergétique - Taco Bell, Union, MO | ||||
|---|---|---|---|---|
| Commande mécanique | ||||
| Compresseur | Ventilateurs | Résistances de dégivrage | Total | |
| Heures de fonctionnement/an | 3 572 | 8 449 | 311 | |
| kWh /an | 8 230,98 | 4 055,41 | 448,18 | 12 734,56 kWh |
| Dépense énergétique/an* | 823,10 $ | 405,54 $ | 44,82 $ | 1 273,46 $ |
| KE2 Evaporator Efficiency Control | ||||
| Compresseur | Ventilateurs | Résistances de dégivrage | Total | |
| Heures de fonctionnement/an | 2 037 | 2 979 | 62 | |
| kWh/an | 4 694,06 | 1 430,05 | 89,92 | 6 214,03 kWh |
| Dépense énergétique/an* | 469,41 $ | 143,00 $ | 8,99 $ | 621,40 $ |
| L’utilisation du contrôleur KE2 Evap permet les économies suivantes : | ||||
| Compresseur | Ventilateurs | Résistances de dégivrage | Total | |
| Réduction des heures de fonctionnement/an | 1 535 | 5 470 | 249 | |
| Réduction des kWh/an | 3 536,92 | 2 625,36 | 358,26 | 6 520,54 |
| Réduction des dépenses énergétiques/an | 353,69 $ | 262,54 $ | 35,83 $ | 652,06$ |
| * Basé sur 0,10 $/kWh | ||||
|
Commandes mécaniques |
KE2 Evaporator Efficiency |
|
21 dégivrages en 7 jours. La température ambiante (ligne verte) affiche plus de pics et pendant des durées plus longues. La température de l’évaporateur (ligne bleue) atteint + de 100 °F à de nombreuses reprises. |
3 dégivrages en 7 jours. La température ambiante (ligne verte) est plus stable, et la température de l’évaporateur (ligne bleue) ne dépasse pas 65 °F. |
Conclusion
En plus des économies d’énergie documentées de 51 %, ce site a également réalisé les avantages du dépannage via les capacités de communication du contrôleur KE2 Evap. Peu de temps après l’installation, l’examen du fonctionnement sur la page d’accueil et la page des graphiques a permis de repérer une anomalie : la température du congélateur augmentait légèrement en mode réfrigération. Cette observation a été rapidement diagnostiquée comme un problème intermittent résultant d’un mauvais fonctionnement du système de fermeture de la porte. Voir ci-dessous. Ce problème a été rapidement corrigé. Non détecté, il aurait entraîné une augmentation de la durée de fonctionnement de l’équipement de réfrigération et aurait éventuellement entraîné le gel de l’évaporateur.
Un autre avantage du contrôleur KE2 Evap était l’élimination de l’accumulation de glace sur les murs et le plafond du congélateur.
Comme on le voit en observant le diagramme de droite à gauche, les dégivrages sont plus fréquents au début. Au cours des 48 premières heures, le contrôleur KE2 Evap « apprend » les conditions du système. Au point , le problème avec le système de fermeture de la porte est identifié. Le contrôleur commence alors à s’adapter à ces conditions et, comme nous le verrons plus tard dans la semaine, les dégivrages sont plus espacés et lancés uniquement en cas de besoin.
